Si gourmands et tellement faciles à réaliser. Confectionnez avec peu d'ingrédients une douzaine de petits Whoopies fourrés au Nutella® qui égayeront les goûters des petits et le tea time des grands.
Préparation
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole au bain-marie.
- A l'aide du batteur, fouettez l'oeuf et le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
- Continuez de mélanger au batteur afin d'avoir une pâte bien lisse. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de Nutella® ramolli. Mélangez à nouveau.
- Roulez la pâte en un boudin de 5 cm d'épaisseur, filmez et placez 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Sortez de la pâte du réfrigérateur, enlevez le film et coupez le boudin (qui aura légèrement durci) en 24 rondelles de 1 cm d'épaisseur.
- Déposez les rondelles de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez et faites cuire 10 à 12 minutes. Laissez-les tiédir, puis décollez-les à l'aide d'une spatule et faites les refroidir sur une grille.
- Confectionnez les Whoopies : assemblez les biscuits deux par deux comme des macarons en les collant avec 1 cuillerée à café de Nutella®.
